„Urban food” bendraįkūrėja Gintarė Serafinaitė–Laucė džiaugiasi, jog karantino metu žmonės vis dažniau atsigręžia į lietuvišką produkciją. Ši įmonė prekiauja tik mūsų šalyje užaugintais produktais, o jų apdirbimo technologija leidžia pamiršti sezoniškumą. Tai – funkcinis maistas, iš pirmo įspūdžio, regis, tinkantis tik kosmonautams, tačiau sukurtas jis miesto ritmu gyvenančiam žmogui: nuolat skubančiam ir lekiančiam, neturinčiam galimybių maisto užsiauginti pačiam ar tokio gauti iš artimųjų. Be to, šventiniam Šv. Velykų stalui Gintarė rekomenduoja pasigaminti ledus, kurie ne tik skanūs, bet ir maistingi. Receptu pasidalina vaizdo įraše. :
