„Maistas gyvenimui” įkūrėjas Mindaugas sako, jog tai – projektas, kuriuo siekiama apjungti visus sąmoningus žmones, norinčius maitintis sveikai, lengvai ir paprastai. Mintis apie tokį projektą gimė dar 2008 metais, kai viena prancūzų įmonė, pasisakanti už ekologiško maisto auginimą, buvo atvykusi į Lietuvą pasimokyti, kaip tai daryti teisingai. Šiandien Prancūzijoje veikia asociacijos, kurios rūpinasi, kad vartotojas greitai ir pigiai gautų šviežius, kokybiškus, ekologiškuose ūkiuose užaugintus produktus. Mindaugas tokią pačią praktiką nori matyti ir Lietuvoje. „Maistas gyvenimui” yra būtent apie tai. Tiesa, iššūkių nestinga, bet ši iniciatyva gali atlikti puikų tarpininko vaidmenį tarp augintojo ir vartotojo. Kaip viskas veiktų, Mindaugas dalinasi šiame pokalbyje.
